Pyszne ciasteczka maślane, kruche i delikatne.
Składniki:
0,5 kg mąki
5 szt żółtek
25 dag masła
8 dag cukru pudru
Mąkę z masłem posiekać. Dodać żółtka i cukier puder. Zagnieść ciasto, podzielić na 2 części i włożyć do zamrażalnika na pół godziny.
Następnie podzielić ciasto na mniejsze porcje, aby się lepiej wałkowało. Rozwałkować ciasto na grubość ok. 4-5 mm. Wykrawać ciasteczka, małymi foremkami.
Piec w temperaturze 180 st C. ok 8 minut.
Należy sprawdzać w trakcie pieczenia czy ciasteczka za bardzo nie przypiekają się od spodu, wtedy najlepiej zmniejszyć temperaturę do 170 st C.
Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz